Graciela Lazarte comparte una receta simple y deliciosa, ideal para disfrutar en casa con pocos ingredientes.
La chef pastelera Graciela Lazarte, oriunda de la ciudad de Tandil, vuelve a sorprender con una propuesta dulce que combina practicidad y sabor: su torta Oreo, una opción ideal para quienes buscan algo rico y fácil de preparar.
Ingredientes
(Para 1 molde de 15 cm, preferentemente desmontable)
350 grs. de galletas Oreo (reservar 4 para decorar)
220 cc de leche entera
1 cucharadita de polvo de hornear (4 grs.)
Paso a paso
En primer lugar, forrar la base del molde con papel manteca. Luego, triturar las galletas Oreo con mixer o licuadora hasta obtener migas bien finas.
Una vez listas, agregar la leche y el polvo de hornear, y mezclar nuevamente hasta lograr una preparación homogénea.
Verter la mezcla en el molde y decorar la superficie con las 4 galletas reservadas. Llevar a horno previamente precalentado a 180° durante 20 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de desmoldar, para asegurar que mantenga su forma sin desmoronarse.
Tips para acompañar:
Para realzar aún más su sabor, se puede servir con:
Frutos rojos como frutillas, frambuesas, arándanos o moras
Frutos secos caramelizados, como nueces o almendras
Salsa de frutos rojos o salsa de chocolate
Dulce de leche o crema chantilly
Helado de vainilla o crema
Una receta accesible y rendidora que refleja el estilo de Lafarte: simple, sabroso y pensado para compartir.
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